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烤鸭炉企业需要注重**建设

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**安装在清洁卫生的单独操作室内使用，一般一台设备有不小于10平方米的空间，室内温度在10-30℃范围，相应温度不大于70%，要保持良好的通风环境。烤炉应放在底架上，自动烤鸭炉采购，底部应有接油盘，地面避免油污和积水。一般**烤鸭店由于作业操作时间长，至少需要两台设备，以便抢修避免停业。电器开关和接触器每年要进行一次**检修，温控仪应校准，及时保养。

技术参数

输入电源：50HZ、220V/～380V(三相四线）

大瞬时功率：9.5KW

产量：24只/小时

控温范围：20℃-300℃

电量：约5度/小时

机器重量：74Kg

外形尺寸：130*60*135cm